Astăzi as vrea sa va împărtășesc o rețetă simpla pentru un sos care se combina bine cu Semilune cu somon😋😋😋
Prăjiți ceapă verde intr-un pic de ulei de masline, adăugați mazăre congelata, lăsați totul la foc mediu pana se decongeleaza mazarea, adăugați un cățel de usturoi zdrobit, stingeti cu putin vin alb bun. Lăsați sa fiarba până când nu se mai simte mirosul de alcool, apoi adăugați smantana lichidă, sare si putin piper alb macinat proaspăt.
Cu un mixer de mână faceți din acest sos o cremă fină de o consistență destul de lichidă.
Intre timp fierbeti semilunele ca 2 min in apa cu sare și apoi serviți-le cu crema de mazăre verde.