Home Page

.

✻
Produse

Gust autentic.

Pâine vie

✻

O experiență care aduce oamenii împreună.

Fornarina Social Van s-a născut din dorința de a aduce mai aproape de oameni gustul adevărat al produselor artizanale și bucuria unei experiențe autentice, calde și vii.
Suntem o brutărie și patiserie mobilă construită în jurul respectului pentru hrană bine făcută, pentru ingrediente curate și pentru comunitatea din care facem parte.

Aducem în stradă spiritul brutăriei artizanale și farmecul street food-ului european autentic: pâine cu maia naturală, focaccia, panzerotti pugliesi, produse de patiserie proaspete, croissante calde, cafea de specialitate, paste proaspete, lasagne, foietaje, biscuiți, prăjituri și reinterpretări locale precum Turta de Transilvania.

Fiecare produs este pregătit cu grijă, respectând procese lente, rețete curate și gustul real pe care îl recunoști de la prima înghițitură.

Discover Menu

Cine

suntem

Fornarina Social Van este extensia firească a viziunii Fornarina Atelier — un atelier construit pe pasiunea pentru gastronomie artizanală, produse autentice și relații sincere cu oamenii.
Am creat acest concept pentru a duce brutăria dincolo de zidurile unui spațiu clasic și pentru a fi prezenți acolo unde comunitatea se întâlnește: în piețe, la evenimente, în festivaluri și în viața de zi cu zi.

 

 

 

 

 

 

 

 

Principiile noastre

Artizanal, nu industrial

✻

Credem în fermentația lentă, în maiaua naturală, în ingredientele atent alese și în produsele făcute cu răbdare, nu pe grabă.

Local

și responsabil

✻

Susținem micii producători locali prin colaborări directe și prin promovarea produselor lor alături de ale noastre, pentru că o comunitate puternică se construiește împreună.

cum comandati

Traditie

și artă

Gust cu

sens

✻

Pentru noi, mâncarea bună înseamnă mai mult decât savoare — înseamnă grijă, respect și bucuria de a oferi ceva autentic.

Misiunea

noastră

✻

Fornarina Social Van este și un proiect de economie socială dedicat sprijinirii tinerilor vulnerabili din Brașov și împrejurimi.
Prin parteneriate cu ONG-uri și instituții locale, oferim oportunități de formare profesională, internship și integrare pe piața muncii pentru tineri aflați la început de drum, contribuind la construirea unui viitor mai sigur și mai demn.
Astfel, fiecare produs ales de clienții noștri susține nu doar gustul autentic, ci și o schimbare reală în comunitate.

Mai mult decât un

foodtruck

✻

Fornarina Social Van este o brutărie care merge spre oameni, o patiserie care creează conexiuni și un loc unde gustul bun întâlnește responsabilitatea socială.

Este felul nostru de a demonstra că antreprenoriatul poate fi frumos, sustenabil și profund uman.